Showing 2 Result(s)
Aankopen & eerste indrukken, Boeken

Waarom ik viel voor dit 16e-eeuwse kookboekje

Soms komt er een boek voorbij dat je niet alleen leest, maar beleeft.Toen ik Een notabel kookboekje uit 1514 opensloeg, had ik niet verwacht dat het me zó zou raken. Een kookboek uit de zestiende eeuw — ik dacht eerlijk gezegd dat het vooral iets voor historici zou zijn. Maar ik had het mis. Dit …

Reviews

Achter de schermen bij NJ Cook4You – passie op het bord

Sommige bedrijven draaien niet om cijfers, maar om gevoel.Om passie, aandacht en een vleugje gekte in de keuken.Dat merkte ik toen ik op bezoek ging bij NJ Cook4You in Den Haag — het cateringbedrijf van Niels Janssen, dat niet alleen kookt voor mensen, maar mét mensen in gedachten. Wie is Niels Janssen? Achter NJ Cook4You …